Холодник🤤 Это же просто космос, а не блюдо, для жаркого лета! Ни разу не читала традиционный рецепт,…

Без колбаски?

@masha151216, мы колбасу не едим😁 и мне в принципе нравится, что он чисто овощной и все ингредиенты легкие и полезные) но почему бы не добавить, если вам нравится)

@manic_star я тоже не люблю колбасу. надо попробовать без нее тоже сделать 🙄 вдруг муж не заметит подставы😄

Прибалтийский вариант - на очень густом кефире, либо с 30% сметаной тот же состав, подавать с вареной горячей картошечкой вместо хлеба😜👌 без минералки, конечно

@masha151216, ну это кстати да, моему тоже бы мяса какого-нибудь по-любому надо, но я ему лучше отдельно подам))

@nicedevil87, у меня мама родом из Беларуси, так что мой вариант, наверное, можно считать белорусским😅

Я отварную говядину кладу.

Так понимаю холодник это разновидность холодного борща?🤔Я по-другому делаю😋

@manic_star Литва рядом, вот и похоже)

@aniazavod наверное белорусское название, в Литве холодным борщем называют)

@aniazavod, @nicedevil87, в рецептах, если гуглить, эти два названия считаются одним и тем же блюдом

@aniazavod, а вы как?

@manic_star, я сырую свеклу тру,потом варю,добавляю специи и уксус,лимонный сок,потом остужаю.Вся начинка отдельно хранится.

Яйца добавляю уже по готовности.

Я обычно на кефире с минералкой плюс сок лимона делаю окрошку. Надо попробовать со свеклой! Спасибо

@masha151216, а какую колбасу кладёте?)

Мне кажется это окрошка,холодник делается на свекольном отваре

@juliamis, окрошка делается совсем по другому и с квасом👍🏼

@jenny0602 докторскую 🤗

Воот только закончила свой свекольник, но каюсь докторская колбаска туда тоже попала)) Хотя надо было бы с говядиной, но стало лень, эх!

@juliamis, нет, это именно холодник) не обязательно на отваре, у всех разные рецепты просто)

Сделала я холодник, с колбаской, чтобы муж не плевался. И что вы думаете? Ему не понравилось!!!! Хотя обычную окрошку лопает по 2 чашки😩 он не привереда у меня и тактично конечно затащил вчера в пироги, на работу тоже «типа забыл» взять - заказал суши. Что не так девочки? А я прям тащусь, ещё и свеколку намариновала как надо

@bozhen4ik150717, не расстраивайтесь, просто наверное именно это блюдо не нравится ему😅 вам больше достанется) у меня вот наоборот, привереда, много чего не любит)))