«Ракушки» с треской - рецепт на Lisa.ru

#Рецепты

"Ракушки" с треской

Ингредиенты

красный сладкий перец - 1 стручок

картофель - 2 клубня

филе трески - 200 г

перец чили - 1/2 стручка

петрушка - 2 веточки

сливки (жирность 20%) - 150 мл

макаронные изделия в виде «ракушек» - 300 г

тертый сыр - 100 г

соль - по вкусу

зелень - для украшения

Приготовление

Для начинки стручок сладкого перца запечь в духовке, нагретой до 190º, до черных пятен на кожице. Переложить в плотный пакет, дать остыть, затем очистить.

Картофель и треску по отдельности отварить до готовности. Перец, картофель и треску измельчить в блендере вместе с горячими сливками....