Девчонки а вы какие котлетки ...деткам даете на пару делаете ....или ...жарите?)
@mamadaschitata17062016 дайте рецепт с творогом,пожалуйста)
Я готовлю куриные, индюшиные с творогом на пару, но вот заметила, что варить получается сочнее . Если жареные, то обрезаю обжаренные места.
@tanyasednevets. Куриное филе(по граммам не взвешиваваю, но примерно 200-250 грн), творог , лучше влажный до 50 гр, яйцо, соль немного, чеснок пол зубчика. Потом всё хорошо перемешиваю и делаю небольшие шарики, как фрикадельки. Варю 10-15 мин или на вод. бане.
А вообще кол-во творога пр вкусу. Главное много не добавляйте. И я всё пропускаю через мясорубку.