Секреты вкусного украинского борща❗️

▫️бульон исключительно на свинине (желательно гуляш)

▫️из приправ только соль

▫️поджарка: немного масла подсолнечного, чеснок мелкими кусочками, морковка, лук, красный болгарский перец, до готовности. На терке свежие помидоры, обязательно попробуй, что бы вкусные были, это вместо томатной пасты. И пусть немного потушится. ▫️Варим свеклу и в самом конце на терке мелкой в наш борщ

▫️капусту заранее порежьте и помните немного, что бы мягкой была

▫️после приготовления, посыпьте зеленью и накройте крышкой, для аромата😉 #рецепты