Девчата, ещё раз привет! Мой за грибами поехал. А как их готовить я не умею. Подскажите что нибудь. А то я нахвасталась перед ним, типа рукадельница. Теперь бы в грязь лицом не упасть.
О да, в горшочках с мясом будет очень вкусно. Можно грибной пирог сделать: промыть, почистить, обжарить на масле с луком, тесто можно покупное, раскатать в форму положить, потом выложить туда грибы и сверху ещё тестом закрыть. Кстати грибы при жарке дают много воды, вот ее нужно выпарить, а потом только лук добавлять
Помыть, пожарить с луком, добавить сливки. На гарнир отварить картошку , сделать пюре добавть яйцо, затем сделать шарики обвалять в панир.сух.и жарить с двух сторон . Сверху подливку с грибами. Очень вкусно
Самое трудное очистить. Потом можно сварить в подсоленной воде. Часть оставить, остальное заморозить.
Я готовлю так: жарю лук много, потом туда бросаю вареные грибы и ларю ещё немного, потом добавляю много сметаны соль, перец. Ещё немного на огне и готово.
Я бы корейски приготовила бы.
Правдп я с шампиньонами готовлю. Но наверно разницы нет.
Отварить в круто соленой воде. Потом нарезать. Туда же морклвь нашинковать. Выдавить сверху чеснок. Слоем. Туда специи. Обжечь расколенным маслом. Добавить уксуса побольше. Размешать. И дать настояться в холодильнике.