Готовим салат из цукини со слабосоленым лососем:

👌Ингредиенты:

Цукини — 80 г

Огурец — 80 г

Яйцо пашот — 1 шт.

Уксус малиновый — 2 ст.л.

Кунжутное масло — 2 ст.л.

Черный кунжут — 1 ст.л.

Тимьян — 1 г

Для слабосоленой семги:

Филе — 200 г

Оливковое масло — 3 г

Шалфей — 1 г

Розмарин — 1 г

Бурбон — 10 г

Сладкий винный уксус — 5 г

Соль морская — 10 г

Сахар — 7 г

Кориандр — 1 г

👌Приготовление:

Для приготовления слабосоленой семги смешайте все жидкие компоненты вместе.

Все сухие компоненты перетрите в ступе, чтобы...