Почему пицца не пропекается и подгорает снизу?

А тесто какое? Я вот прям сейчас делаю пиццу... яйцо, соль,вода , мука ... и все нормально .

Странно. Может вам надо настроить режим плиты, там же бывает больше греет вверх или них, или в обще гриль режим стоит

Просто огонь по меньше прям на самый маленький и по дольше подержите. И так что бы огонь с низу был а не с верху

Наверное, соуса слишком много или он слишком жидкий. Тесто смажьте соусом, там обязательно должно быть масло. Оливковое или любое растит. Некоторые используют майонез. Затем посыпаете обильно сыром и только потом остальная начинка.

Вот рецепт пиццы на сковороде .назваеися "нет проблем "😂👍🏻яйцо 2шт,майонез 4ложки большие взбито ,добавить муки так ,чтобы тесто было как густая сметана .на смазанную сковороду залить это тесто распределить лопаточкой и намазать сверху том.пасту.выложить ингредиенты и сверху сыром на тёрке заполнить все 👍🏻готовить на самом слабом огне мин 10...сыр расплавится значит готово

минут 10 только тесто пусть пропечется. через 10 минут начинку с сыром на 10 минут

Вообще причин может быть много. Смотря какое у вас тесто и т.д. вот моя знакомая сначала тесто отдельно выпекает. Коржи у нее готовые бывают. Потом с начинкой отправляет снова в духовку на недолго. У нее очень вкусная получается пицца

вот ааафигенный рецепт теста

только так сейчас пиццу пеку.тонкое мягкое тесто

🎈

Я недавно попробовала пиццу на сковороде готовить прям супер вкусный получился и все пропеклось, там тесто жидкое думала не получиться, но он прям поднялся хорошо. Вот рецепт на всякий случай или на ютюбе можно посмотреть https://www.irk.ru/obed/articles/20120704/pizza/

@krkrkr, с крышкой обязательно 👍🏻