Девочки как приготовить тесто на Хингалш? Честно сказать я не разу не готовила. А завтра хочу…

Я тесто делаю на воде)на кефире не нравится и толстые бывают

Тыкву пока полностью мягкой не станет варю,потом хорошенько пюре ячунц в кашицу превращаю,черный перец,сахар,соль по вкусу

Тесто: на 1 литр кефира 1ч.ложка соды. Соль. Тыкву положи в кастрюлю и добавь не более 2 стакана воды. Варить нужно на очень малерьком огне где полтара часа.

После эц кажура д1а йокхш положи в тарелку нужно поджарить лук и добавить немножко соль и сахар по вкусу чтоб тыква была сладкой и добавь если хочешь красный или черный перец чуть чуть.

С луком мне не нравиться.тыква сладкая сама по себе.поэтому я без лука делаю..тесто должо быть очень мягким

А то они жесткими получаются

@miraj_ @khalaeva15091997 @mado95812345 Девочки Спасибо

@mado95812345 тоже не нравится с луком😓😓😓

Лук🤢