Задумалась я тут. Не варила рыбу,все время запекала. Видела горбушу варят, что ещё? Суп когда варила…
Задумалась я тут. Не варила рыбу,все время запекала. Видела горбушу варят, что ещё? Суп когда варила из рыбы, то с консерв делала. И как варить рыбу, какую лучше брать? Поделитесь секретиками)
Wowmeow·
Ну вареная рыба не самое вкусное блюдо. Если будете отваривать, положите в кастрюльку кусочек морковки, лавровый лист, сельдерей - так рыба будет ароматнее
KOMETA ·
Очень даже вкусно) берёте лосось, варите бульон с зеленью, лаврушкой, луковицу я целую кладу, потом вытаскиваю. По желанию можно рис или пшенку добавить.
Из белой рыбы- уха.
Юлия·
В ожидании первенца
Муж часто вариант уху из красной рыбы... очень вкусно
Svyatoslava·
Мама сына (3 года)
Покупаю минтай филе. Вместе с любимы овощами засыпаю и варю 15 минут! Отлично!!!
Юлия·
Мама четверых детей
Варю сливочный суп из горбуши или семги, отвариваю, вытаскиваю. Закидываю картофель мелко порезанный, морковь и лук тушу, добавляю сливки в сковороду с морковью, заправляю суп сырком плавленным и сливками с морковью, кладу рыбу и зелень. Дети обожают.
Ещё такой супчик варю из зубатки.
Инесса ·
Мама сына-младенца
@fks, @holly_, @yukas99, @svyatoslava, @zolotayaseredina, это все замороженная или охлажденная рыба? И она кусами или целая рыбёха ?
Юлия·
Мама четверых детей
@inna-inessa, когда как, я покупаю замороженную чаще и варю куском, иначе вся разваривается. Вытаскиваю, отделяю от костей и разделываю на кусочки
KOMETA ·
@inna-inessa, лучше свежую.
Svyatoslava·
Мама сына (3 года)
@inna-inessa, минтай покупаю брекет замороженное феле. Потом размораживаю отделяю на кусочки филе) как жарю в панировке, либо в суп
Инесса ·
Мама сына-младенца
@dinakudi, @fks, @holly_, @zolotayaseredina, всем спасибо!!! шикарный сливочный суп вышел с лососем 🤪