. Меренга. Что это такое и с чем ее едят?)🧐 . Меренга (она же безе) - это воздушный десерт,…

.

Меренга. Что это такое и с чем ее едят?)🧐

.

Меренга (она же безе) - это воздушный десерт, состоящий всего из двух компонентов: сахарной пудры и яичных белков🍰

.

И на первый взгляд кажется очень простым в приготовлении. Ну а что? Ведь там всего 2 компонента🤷🏻‍♀️

.

Но на самом деле десерт этот очень капризный и подчас требует немалого кулинарного мастерства👩🏻‍🍳 и желательно наличие электрической духовки😅

.

Существует несколько вариантов приготовления этого десерта:

🍥Французский

🍥Швейцарский

🍥Итальянский

.

Могу поделиться любимым рецептом меренги, которая получается даже в газовой духовке👍🏻 Надо?)