Шоколадное пирожное «Ночка»

#Рецепты

Пирожное "Ночка"

На 4 порции

Ингредиенты

яйца - 2 шт.

сахар - 250 г

мука - 100 г

молотые орехи - 50 г

сироп варенья - 5 ст. л.

желатин - 15 г

шоколад - 400 г

сливки (жирность 33%) - 600 мл

яичные желтки - 3 шт.

порошок какао - 2 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить миксером со 100 г сахара до получения пышной кремообразной массы. Подмешать муку с орехами. Тесто перелить в форму, выстланную пергаментом, и выпекать 20 мин при 180°. Бисквиту дать хорошо остыть и пропитать сиропом.

Для крема желатин замочить в небольшом количестве воды. Шоколад...