4 рецепта пасты для бутербродов – Lisa.ru

#Рецепты

Шоколадно-ореховая паста

На 4 порции:

100 г очищенного фундука

50 г сахарной пудры

2 ст. л. растительного масла

100 г горького шоколада

25 г сливочного масла

1 ч. л. порошка какао

1 ст. л. меда

Приготовление:

Духовку нагреть до 160°. Фундук разложить по противню, выстланному пергаментом, и поместить в духовку на 10 мин. Завернуть в полотенце и потереть руками, чтобы очистить. Дать остыть, добавить сахарную пудру, масло и измельчить в блендере до получения пастообразной массы.

Шоколад наломать, затем вместе со сливочным маслом, какао и медом, помешивая, растопить на горячей водяной бане. Соединить с получившейся ореховой массой, перемешать. Охладить в...