А у кого-то есть рецепт теста для пиццы, чтобы прям как в пиццерии?Или без дровяной печи так все…
А у кого-то есть рецепт теста для пиццы, чтобы прям как в пиццерии?Или без дровяной печи так все равно не получится?Ну хотя бы очень приближенно...
А ещё я смотрела мастер класс одного итальянского повара, который сначала запекал три минуты одно тесто, а потом допекал его с начинкой. Кто-то так делает?У меня так не получилось нормально испечь, наверное надо учитывать особенности печи.
Я·
Мама двоих (младенец)
2 стакана муки, 1/2 стакана тёплого молока, 2 чл дрожжей, 1/2 чл соли и сахара, прованские травы. Всё смешать, оставить подниматься. Я тоже сначала пеку корж, потом начинку добавляю
Я·
Мама двоих (младенец)
У друга мама повар, так она вообще жидкое тесто делает, я не смогла так ((