Долго отрабатывала рецепт безлактозных и безглютеновых эклеров. То насадка была слишком маленькой, то эклерчики не принимали нужной объемной формы, то духовой шкаф капризничал 🤦🏽♀️
В итоге эклерчики гречка/амарант + сливовая начинка. В вашем случае ягода или фрукт могут быть по вашему желанию и конечно наличию. Полагаю что с гречкой хорошо будет сочетаться ореховая начинка 🥜🌰 Что так же возможно по вашему желанию 💁♀️
Эклеры покрыты горьким диетическим шоколадом со стевией 72%. Кбжу 106/3,74/6,64/12,22 на одну штуку весом 55-60 граммов с учетом шоколада.
В случае Вашей диеты 🏋🏻♀️ или 🧚🏻♀️🧚🏻♂️пирожное можно украсить другими вариантами заменив шоколад🥥🥝🍇
Комментариев ещё никто не написал.
Milka или Alpen Gold: какой шоколад вы предпочитаете?
milka или alpen gold?
Какой ваш любимый шоколад и с какой начинкой ?
Какая любимая еда у наших детей?
Какая любимая еда у ваших детей?
У нас брокколи, гречка и биолакт, остальное от случая к случаю)
Какое желание у Деда Мороза?
🎅Дед Мороз исполнит любое ваше желание. Что попросите?
Для любителей шоколада и конфет Баунти, начинка очень похожа на конфетную, мммммм, 😋😋😋😋😋😋
Девочки, расскажите пожалуйста, кто с какими начинками любит эклеры?
Я их с детства есть не могу, а народ требует эклеры))
И может есть профи в эклерах? Я бы дегустатором попросила побыть пока не подберем идеальную рецептуру))