Девочки ,как готовите булгур?

Ой можно с курицей ,креветками и грибами; можно просто с луком , с говядиной. Какой рецепт вам?

@anush Ануш, а можно все перечисленные?🙄 Я все не решаюсь приготовить, так как не знаю как готовить его. Буду очень благодарна😘

@melkayamat я обожаю его и доча тоже любит. Ща напишу

Я варю булгур так, как указано на упаковке, предварительно обжарив в масле. Потом смешиваю с обжаренным луком и морковью, курицей. Ещё просто с подливом могу подать

Я даже суп с ним делаю )

Если курица и грибы: обжарить лук на масле до золотисого цвета , нарезать туда куриного мясо, и шампиньон, обжарить до полуготовности , дале на 1 ст булгура ×2 ст воды уже в зажарочку добавить и на медленном огне готовить до готовности , соль по вкусу.

Если с креветками то лук так же , потом туда красный перец болгарский кубиками и креветки, далее булгур и воду.

Если говядина , то мясо сварить предварительно, лук обжарить , добавить марковку потушить , зубчик два цеснока, глвядину порезать уже вареную туда , и булгур +вода.

И в суп очень вкусно

А где его продают?это рис?

@anzhelikast, в триумфе брала,в самоваре тоже есть

@anzhelikast нет это не рис

@anzhelikast в ленте есть , в ашане есть, в окее, магните

Пойду ка тоже приготовлю его

А на что-то похожее вкус?

@anush, заинтересовали прям вкусными рецептами😋 а что это такое?

@sandraaleks, самой стало интересно 😀 Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб. برغل‎) — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Балканах, севере Индии.

@viktoriya141216 @sandraaleks это драбленая пшеница , лишенная оболочки , пропаренная и высушиная.

@anush она наверно не какого отношения к диете не имеет?)))) Или наоборот?

@sandraaleks в ней много белка и клетчатки , вполне можно на диете , но не в 7,8 вечера как любая другая крупа , а на обед просто отварить или на ложечке оливкового масла вполне

@sandraaleks это пп в чистом виде (ну я про отвореный булгур), в качестве гарнира на обед в количестве 70-100 гр.

Я ещё так делала: обжариваю немного лук и морковь

В форму для запекания на дно высыпаю булгур,сверху лук с морковью немного солю,немного водички и сверху курицу(бедрышки,голени,даже целиком) и в духовку

@anush спасибо. У моего гастрономического консерватора башню сорвет от эксперимента😆😆😆🤩😘😘😘😘😘

@melkayamat готовьте на здоровье 🌹🌹🌹

@melkayamat вот приготовила

Делаю с овощами. Замочить булгур часа на два. Обжарить лук морковь кубиками и перец в кастрюле с толстым дном, добавить помидор без кожицы. Специи по вкусу. У меня паприка соль перец базилик сушеный. Добавляю булгур и 5 минут разогреваю его, постоянно помешивая. Затем добавляю немного воды и еще все это тушится минут 7-8. Готово. Вкусно очень

@anush очень аппетитно выглядит

@melkayamat 😉😉😉