@nastunia зато вкусно и полезно)) я тоже обычно Степной беру 2,5%

@nastunia ого вы как любите))) а молоко какое используете?

@nastunia а я и не догадалась что можно пол баночки использовать..... Всыпаю вечно целую банку. Надо попробовать)) а Вы за сколько три литра съедаете? Я столько никогда не делала, там же три дня вроде только

@nastunia извините,не так прочитала)))делайте та,как лучше вам и вашей семье 🙏

@nastunia извините,не так прочитала)))делайте та,как лучше вам и вашей семье 🙏

@nastunia а вы учитываете количество полезных бактерий? Ведь молоко и так сквасить можно,и ложка стоять будет. Тут же главный вопрос а полезных бактериях,а вы его потом ещё три раза переделываете...мне это напоминает анекдот про заварку,которую 5 раз заваривали и на 6 листья всплыли,чтобы посмотреть на этого жлоба)))без обид- это только мое мнение,ничего личного

@nastunia Спасибо!!!

@nastunia На 3 литра 1/ 2 банки??? Офигеть...а я на литр банку клала...Это я вообще не экономная?))))

Какую закваску лучше брать и где ?

Не делайте 3 л молока на 1/2 закваски. Это как по мне - жлобство. И йогурт будет не очень хорошо. Если у вас йогуртница с баночками,то обычно в баночки влазит где-то 1.3 л. Зауипятиои молоко,остудили до 42 градусов,всыпали флакон закваски,перемешали и разлили по баночкам. На 8 часов. Все. Йогурт готов

Есть инструкции в интернете.

Молоко закипятить, остудить до 40 градусов, добавить закваску и на 7-8 часов поставить в йогуртницу