Кто сам лепит пельпешки? Дайте плиз проверенный рецепт, буду первый раз делать ;)

Вода, мука, соль и яйцо добавляю, воду ледяную беру

@anastrifonova а в каких пропорциях?

1 яйцо, пол чайной ложки соли, можно чуть меньше даже, 250мл воды и муки наиглаз, тесто делаю не сильно круто, и даю потом отдохнуть пол часа

@anastrifonova а фарша сколько на это количество взять?

@mamadanushki ой, ну я даже не могу сказать, ну пол кг хватит