К сожалению, он со мной им не делится, говорит что это его дело. Но могу сказать то что знаю: делает тонкое дрожжевое тесто, и сверху идёт начинка с итальянской салями, томатной пасты, грибочков, красного лука, моцареллы, оливок, острого перчика, по сезону добавляет шпинат сверху и когда готова, сверху мажет оливковым маслом с рубленым чесноком