Что можно приготовить из прокисшего молока?

Поставте дрожжевое тесто, сделайте рулеты с изюмом и орешками, или просто булочки с карицей или маком

Творог

Пирожки, беляши, булочки , пироги, бауырсаки много чего😋😋😋

Тесто на баурсаки сделайте

Ажурные блинчики)))) или ещё лучше оладушки.

Если не хочется возиться с тестом, прокипятите пока не превратиться в иримшик. Я так делаю

оладьи

Если оно уже превратилось в простоквашу, т.е. "густо прокисло" - можно сделать пирог манник или шарлотку, добавив яблоки или бананы. Делается быстро и без особых заморочек: тесто жидкое, раскатывать не надо)

@liya2808, я просто кипячу прокисшее молоко, где то мин 20-30 оно разделиться на сыворотку и иримшик. Я его просто так ем, а супруг любит со сметаной и сахаром.

Блинчики, кексики, булочки)

Вскипятите, тогда можно будет процедить творог. А из оставшейся жидкости (сыворотка) получаются шикарные блинчики. Но это с условием, что молоко натуральное, а не порошковое. Если молоко, у которого срок хранения 3-6 месяцев, то лучше вылить.

@ferzana, 15 дней