Девочки напишите что и как делаете из кефира, который остается с молочки. Мы пьем не больше 100мл в день. Так жалко выкидывать оставшиеся 100... Но что нить бы мегабыстрое. Спасибо !
Комментарии
@evdokihja Ооо,сохраню себе рецепт,моим по-любому понравится👍😊
2 пачки кефира + пол чайной ложки соды отставить на минут 5 туда же пол чайной ложки соли и щепотку сахара чеснок по вкусу я делала зубчика 3-4 мелко нарезанного муки половина ржаной половина пшеничной просеянной через сито столько сколько понадобится чтобы замесить крутое тесто
Поделить на четыре части размять в лепешку и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания
Хлебные лепешки на кефире из разных видов муки и с разными добавками типа чеснок семечки приправы сын с мужем очень любят
Я манник обычно стряпаю и типа тортика на кефире(1 ст.кефира,1ст.сахара,1 ст.муки,1ч.л .соды,2 ст.ложки какао на 40-50…мин.в духовку,разогретую до 180°С.Корж разрезаю пополам и пропитываю кремом сметанным)Так,на скоряк,чтобы магазинное искуственное печенье не покупать..
@mysty, 100мл кефира, 2 яйца, 30г растительного масла (можно растопить сливочное), 70г сахара (я люблю несладкое), 0,5 ч.л.соды погасить, 300-350г муки (надо смотреть по консистенции), я беру цельнозерновую и овсяную 50/50 примерно. Если обычную пшеничную, то чуть меньше понадобится, скорее всего.
Все ингредиенты смешать (у меня планетарный миксер). Тесто должно получиться липкое и мягкое. Убрать в холодильник на полчасика и потом сформировать печенье. Выпекать примерно 10 минут при 180 градусах
Я в основном курицу делаю с кефиром, мариную (минут 15) сметана, кефир, специи и на сковороду, без масла. Все тушится, получается вкусно.
Творог, кефир, яйцо, сахар фрукты по вкусу. И в свч, честно рецепт по ингридиентам и времени в свч не скажу, не помню, все на глаз делаю, но думаю, в интернете можно найти)))
А так в кефире можно курицу тушить, или любое мясо, очень нежно получается. Запеканка в микроволновке. Оладушки.
@evdokihja, даже очень)