Решила испечь красный бархат на день рождения дочке, все купила, а на красителе написано, что может оказывать…

На всех красителях так, я искала, пересмотрела много разных и не нашла, в итоге не стала печь красный бархат) Может подскажет кто-нибудь хороший краситель, бывает ли он безвредный?!

Все дело в вашем случае в Е129, это красный краситель, употребление которого может вызвать указанные последствия...поэтому на упаковке предупреждение!

Используйте сок свеклы или свекольное пюре, я только так пеку красный бархат. Попробовала один раз краситель добавить, так потом все было красное, даже (пардон) продукты жизнедеятельности организма

@vikky111 поделитесь рецептом 🙏

@prosto.ya я по рецепту энди шефа делала, который первый) просто вместо красителя свекольный сок добавляла, количество зависит от количество теста) я смотрела по цвету, нужно столько, чтобы тесто было прям ядерно красного цвета

@vikky111 а свекольный сок через соковыжималку делаете?

@prosto.ya ага) или просто блендером в пюре перемалываю, только очень хорошо и долго еадо молоть, чтобы вообще не было кусочков

@vikky111 спасибо огромное 🙏😊

@prosto.ya да не за что :)

@vikky111 а блендером свежую свеклы или варёную?

@arrabesc свежую)