А если нужно быстро то и лаваш отлично подойдёт :)

Если нравится как в бахетле, могу рецепт поискать. Помню на сметане надо замешивать

Пробовала разное тесто и с молочными продуктами и яйцами. Потом тетя, она повар, дала простой рецепт (вода, мука и подсолнечное масло), очень вкусно. Жарить на сухой сковороде.

Кипяченая вода стакан, соль по вкусу и мука) приготовленные лепешки накрываете полотенцем

Молоко, кефир/ сметана и соль, ну и мука соотвественно. Должно быть густое тесто, чтобы легко было раскатать. Воду и яйца не добавляю.

П.С. Яйца делают тесто жестким

Я так делаю. 500гр катык или кефир, 50-100гр сметаны, 1 яйцо, соль, сода, мука. Муку на глаз, тесто делаю не крутое, а мягкое. Так они будут мягкими и вкусными.

Стакан тёплой воды, соль, щепотка соды, раст. масло 4-5 ложек и мука сколько возьмёт.