Нашла интересный рецепт пончиков ) без жарки, надо выпекать.... в общем, рецепт пончиков есть, а вот…

@dok.voronova, я даже не знаю что это😂😂 но если ты можешь- поделись , я попробую сделать 😅

Белковая глазурь)

1 яичный белок

200 г сахарной пудры (можно и сахара)

1-2 ч.л. Лимонного сока (можно щепотку лимонной кислоты)

Яичный белок должен быть холодный, посуда обязательно сухая) сначала яичный белок взбиваем до тех пор, пока на начнёт пениться. Дальше понемного добавляем сахар, хорошенько взбивая (по несколько минут). Если не будет подниматься, добавить лимонный сок (кислоту). Консистенция должна быть густой, если набрать на ложку и перевернуть, должна держаться в ложке.

В общем то все)

Фоторецепты есть в инете, можешь поискать для наглядности)

@ilona2, а как её делать?

@dok.voronova, а сколько сока? Взбивать на какой скорости? Или руками?

@yulikjylik, лучше миксером, руками будет тяжело)

@ilona2, спасибо большое 🌷💕

+ к белковой, только предварительно яйца с содой помыть. И добавить сах.пудру, а то сахар может не раствориться

@viktoriyapon, спасибо , вик🌷

@viktoriyapon, ты имеешь в виду вместо сахара - сахарную пудру?

@yulikjylik да

@viktoriyapon, а яйца зачем с содой мыть?

@yulikjylik потому что ты будешь использовать чистый белок, а при контакте со скорлупой можно подцепить болячку (не помню как называется). Но, лучше перестраховаться. Я даже домашние яйца мою🙈

Поделитесь рецептом пончиков пожалуйста

@viktoriyapon, сальмонеллу ... я поняла ))) спасибо ещё раз🌷😘

@mamanasti25.10.2015, обязательно ) следующий пост

@yulikjylik, так и не дождалась пост с рецептом🍩😣

@mamanasti25.10.2015, напишу, не переживайте, никак руки не дойдут)