Бисквит от Энди шефа кто нибудь готовил? который базовый рецепт. Он пышный получается? А то меня…

Я добавляла туда разрыхлитель. Считаю, что бисквит разрыхлителем не испортишь 😂

@borodinajj, вот я так же думаю сделать 😂

Основной бисквит идёт без соды, разрыхлителя. Нужно главное сбить хорошо яйца и сахар в крепкую пену и быстро замесить с мукой. Сода, разрыхлитель добавляется в более плотные и масляные бисквиты!

Засчет большого количества яиц пышность и придётся бисквиту

@mamata134, ой тогда лучше тогда бисквит королевы Виктории 🙈 а то вдруг с яйцами закосячу

@lida_091992 основной мне кажется суховат, я люблю больше масляный бисквит,они более влажные.

@lida_091992 посмотрела рецепт, думаю без проблем получится. Главное что усвоила за 10лет,нельзя долго мешать бисквит, особенно если с какао-затягивается(плотный становится)

@mamata134, а тут в рецепте что то много мешать надо, после каждого яйца 🙈 ладно, будет эксперимент 😂

@lida_091992, покажите потом что получилось )

@lida_091992 он на основе масла бисквит и яйцо выбивается, все хорошо будет. Вот когда в яйца вводишь сметану, сгущенка, муку, например, там по быстрее немного надо

@borodinajj, окей 👌

Если еще не пекли,могу дать рецепт бисквита,который точно получится)

@darya.terechova.1990, в лс скину)

А у меня не получился он, очень плотный вышел. И яиц столько жалко туда ) готовлю всегда из яиц муки и сахара проверенным способом)

@natty_, я готовила не по нему, а по другому. Бисквит королевы Виктории. Получился вроде :)

@olga_annet, давайте :)