▪️ Творожная запеканка с вишней▪️

Самая вкусная, нежная и идеальная♥️♥️♥️

Ингредиенты:

800 гр - творог 9%

2 шт - яйцо

1/2 пакетика - ванильный сахар

2 щепотки - соль

2/3 стакана - сахар

1 пакетик - разрыхлитель

250 гр - замороженная вишня

3 ст ложки - мука

Подсолнечное масло - 10 мл

Сметана - 30 гр

Приготовление:

1. Замороженную вишню выпариваем в кастрюле, до минимума жидкости. Затем даём ей остыть.

2. Яйца взбиваем с сахаром, до пены. Добавляем творог, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Взбиваем всё до однородной массы. Желательно чтобы не было комочков творога! Даём настояться массе 20-30 минут.

3. Форму для выпечки смазываем подсолнечными маслом. Выкладываем половину массы на дно формы. На неё выкладываем слой вишни. Сверху выкладываем оставшуюся творожную массу.

Сверху запеканку смазываем тонким слоем сметаны.

4. Ставим, в разогретую до 160 градусов духовку, на 40 минут. Следим, чтобы верх не подгорал.

5. Перед подачей можно украсить вишней и сахарной пудрой 🍒

Приятного аппетита😋

#запеканка #творожнаязапеканка #вишня