Яйцо, сахар, сода гашеная лимонным соком (пол чайной ложки), мука, молоко (но лучше кефир конечно для блинов, молоко больше для панкейков подходит), кипяток..
Всегда по одному и тому же делаю. 2 яйца, 800мл жидкости (я делаю 200 теплого молока, 600 горячей воды, стакан 200г у меня) можете и литр сделать, тогда муки больше, 5ст л раст масла, 2-3 ст л сахара (киньте 2 ложки и попробуйте тесто, добавьте еще на свое усмотрение), пол чайной ложки соли, муки примерно 2,5ст, я на глаз делаю, консистенция чуть жиже кефира, все равно по первому блину ориентируюсь. Не знаю почему только так, но ажурные блины получаются только на смазанной маслом сковороде, на сухой сковороде будут без дырок, на вкусовые качества не влияет.
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Самые вкусные, перепробовала много рецептов
Фотограф в Бутово Мария·
Яйцо, сахар, сода гашеная лимонным соком (пол чайной ложки), мука, молоко (но лучше кефир конечно для блинов, молоко больше для панкейков подходит), кипяток..
Ульяна Семенова·
Мама сына-младенца
Вот здесь отличный рецепт блинов и вообще много хороших рецептов: http://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/
Анастасия·
Всегда по одному и тому же делаю. 2 яйца, 800мл жидкости (я делаю 200 теплого молока, 600 горячей воды, стакан 200г у меня) можете и литр сделать, тогда муки больше, 5ст л раст масла, 2-3 ст л сахара (киньте 2 ложки и попробуйте тесто, добавьте еще на свое усмотрение), пол чайной ложки соли, муки примерно 2,5ст, я на глаз делаю, консистенция чуть жиже кефира, все равно по первому блину ориентируюсь. Не знаю почему только так, но ажурные блины получаются только на смазанной маслом сковороде, на сухой сковороде будут без дырок, на вкусовые качества не влияет.
Арина Тихонова·
В ожидании первенца
4 яйца, 150 гр муки, 2 ст ложки мёда и 600 мл жидкости)) я делаю пополам молоко и вода)
❤️·
https://www.instagram.com/t.tatiiana вот тут посмотрите, шоколадные делала отвал бошки просто
Антонина·
В ожидании первенца
Основной рецепт, это электрическая блинница!!!! Нереально тонкие, как в книжках - кружевные и быстро.