Очень часто меня спрашивают:

Что вкуснее❓

Что с чем сочетается❓

А к этому бисквиту что лучше❓

Вырезка из статьи Марии Белой, которая структурировала сочетание вкусов. Эти комбинации работают почти в 100% случаях💪

И так поехали😉

Шоколадный бисквит:

➡вишня

➡клубника

➡малина

➡апельсин

➡шоколад, нутелла

➡орехи

➡манго (маракуйя, будь она неладна😄)

➡карамель

➡карамелизованный банан😄

➡ прослойка из безе

Ванильный бисквит:

➡персики

➡банан

➡ананас

➡лимон/лайм

➡черника, голубика

➡вишня,клубника, малина

➡черная смородина, клюква,брусника

➡карамелизованные яблоки,груши

➡кокос, миндаль

Морковный бисквит:

➡апельсин

➡карамель

➡ананас

➡манго

➡карамелизованная груша

Лимонный бисквит:

➡лимонный курд

➡голубика

➡черная смородина

➡черника

➡малина, клубника

Медовичек:

➡апельсиновый курд

➡карамель

➡вареная сгущенка+орешки

➡кислые ягодки - черная смородина, клубника и т.д.

Наполеон:

➡кислые ягодки - малина,клубника,вишня и т.д.

➡карамель

➡вареная сгущенка+орешки

А какие сочетания любите вы?