Девочки, доброе утро! Посоветуйте, что приготовить из филе индейки? Каждый день головная боль с этим…

@olechka8607, у нас общий стол, сильно острое у нас никто не ест, поэтому готовлю сразу на всех)) Спасибо)

Я из филе делаю рубленые котлетки, надо что бы мясо подмороженное было, тогда легче резать.

Порезать на мелкие кусочки мясо, 1 яйцо( можно нез него) соль, перец чуток, муки прям а мясо немного и обвалять немножко, что бы форму держали, на противень выкладываю и в духовку на 200 на 40 минут. Вкусно очень, сочно получается

В духовке запечь с томатами,травами)можно сделать кармашки с сулугуни например)с грибами запечь)стейки на гриле)мясо по-французски)но легче всего в рукаве или в фольге его запечь ,если нет времени и быстро и вкусно и всем можно кушать)помаршировать его немного в оливково-чесночном масле и потом уже добавить все по желанию)можно эскалоп сделать))

Часто ещё суп с фрикадельками делаю из индейки )у нас вообще она чаще чем курица))

Делаю красивые полосочки на гриль сковороде,укладываю в пакет для запекания и запекаю с Айвой или яблочками )))

Осваивайте духовку и пакеты- рукава, там все просто и очень вкусно, накидал все что дома пропадает,овощи, мясо, посолил завязал, что не готовь, главное подольше, очень все вкусно

Котлеты, тефтели, зразы, либо на пару, либо в духовке. Потушить с овощами, потушить в сливках, в соусе бешамель. Запечь в рукаве, запечь с сыром, можно отбить кусочки, смазать йогуртом или сметаной, любые специи сверху кружочек ананаса и сыр. И в духовку. Вообще любые рецепты для курицы подходят.

Тушу с овощами или запечь в пакете с картошкой например

Вчера видела рецепт котлет из индейки с кабачком

Я как-то делала рубленые котлетки. Мелко резала филе, терла на крупной терке картошку и кабачок, добавляла яйцо, немного муки и зелень и жарила как оладьи. Мне очень понравилось

Небольшими кусочками типа гуляша в сотейнике потушить,либо соевый+терияки+чеснок,либо в сметане,либо в томатном соусе...с любым нарниром хорошо

Отбивные можно сделать из индейки))

У нас щас куриные котлеты, с сыром внутри, в панировке. Типо "кордон блю ". Вкусно.