Сделала вчера для Марка домашний йогурт из закваски, попробовал утром сегодня, первую ложку и…

я тоже делаю сама,ребенок с 7-ми месяцев уплетает без сахара, могу печенько добавить

@podsolnyh.com.ua, ой я сахар вообще не использую для ребёнка, только фрукты, они и так сладкие)) Добавила немного малины и обалдеть как вкусно 😍

Я тоже с виво делаю йогурт добавляю мед или стевию уже в готовый и ягоды вкусно Шо капец

@mariyahka1989, да, точно, можно ещё и мёд😊 С магазинным и рядом конечно не стоит

Можно пюрешку детскую добавить.

А в 6м уже можно?

Мы как раз прикорм вводим.

Кефир виво тоже хороший получается. Это молоко тоже использую постоянно👍🏻👌🏻

Я делаю, но закваска гуд фуд. В виво сахар вроде есть.

@mashka276, В 6 как раз можно, у меня закваска именно с 6)

Я делаю не как все, даю то, что считаю нужным, не по ВОЗу

@isakov008, нету😊Виво считается самая лучшая закваска.

@iryna20161982, а вы творог делали из вивО? Вот все хочу сделать..

Да,я всё испробовала😁дочке творог меньше всего нравится. Сама не ест,кормлю с ложечки,но она кривится и плюется,ибо барыня не любит жевать😉а вообще,мне вкусно)))

@iryna20161982, ну лучше чем покупной? Или не стоит того? Я уже 2 года все никак не решусь 😂😂

Рецепт в студию☺️

Ну как лучше... он другой.не такой зернистый.больше похож на сырковую массу,только с крупинками) не знаю как объяснить)

Если вы переживаете за состав покупного,то конечно лучше делать самой. Дочке я покупной не даю.только тот,что сама делаю)

@lyudocheck, А да все просто, беру два пакета молока как на фото, подогреваю до 37-40 градусов, (оно ультрапастерезованное по этому не надо кипятить) добавляю закваску в молоко, потом все по баночкам и в йогуртницу кладу. Можно готовить и в кастрюле или мультиварке, но там надо почитать как. Утром уже все готово. Все приборы обдаю кипятком, все по инструкции которая есть в закваске.

@iryna20161982, Я поняла, как творожная масса, ну я так и думала, надо таки сделать.. спасибо 😊

вы молодец!Только молочко лучше Яготинское илиПремиаль или ГМЗ （если у вас есть в магазинах）, потому что Селянське-самое плохое молоко считается. яу нас на работe как-то открытое осталось Селянське на выходные на столе в 40градусную жару с закрытыми окнами в помещении с южной стороны. В пятницу открыли в обед и поставили на стол, ушли с работы, пришли в понедельник утром-духота страшная, а молоко не прокисло, не свернулось, вообще ничего.... мы были в шоке, что ни консистенция , ни цвет не поменялись. Так что подумайте, но решать конечно только вам

Единственный минус такого йогурта по мне это то, что баночка рассчитана на большое количество молока, около 3л, при этом съесть этот йогурт нужно за 2 суток, насколько я помню. В меня столько не влезет, даже если и ребенку еще давать

@marina100686, Нам троим, мужу, мне и малому теперь, но он что там съедает, немого) Хватает на 2 дня. Я использую не только как йогурт, но и заправку к салату, как сметану добавляю в еду тушится и тд. Там можно от 1-3 литра молока, я использую 2 литра.

@marina100686 можно на литр молока делать минимум.

@iskander02022017, Есть только яготинское, но в нем антибиотик, у меня не заквашивает норм на нем 🤷🏻‍♀️ А это молоко в такой упаковке, что можно хранить и без холодильника даже 😊 оно же ультрапастерезованное

Ещё вкусный получается из Яготинского молока 3,2% в пакете

@oliasergeeva да, но оно открытое не портится в жару за двое трое суток и я сомневаюсь, что дело в ультрапастиризации, хотя оно вкусное, даже слишком вкусное

@iryna20161982, да эт понятно, но срабатывает закон человеческой жадности «зачем делать 1 л, если можно 3 л» с одной закваски 😂

@marina100686 😁👏🏻как и автор поста,я использую его в салаты,вместо майонеза.очень вкусно,а главное полезно😊

@helien, я слышала, что можно даже ложку предыдущего йогурта добавить в новую партию молока и будет снова йогурт. Так подруга делала, но по мне не логично, количество культур явно меньше, да и портится будет явно быстрее. Так делить на два раза может и вариант 😉

а я просто кефир покупаю качественный и заквашиваю домашнее кипяченное молоко. Получается норм, но не для деток, жирновато все-таки

Блин, вот только хотела написать про закваску эту, узнать отзывы, а тут уже все есть, огромное спасибо автору😁

Больше нравится на яготинском 3,2.даже консистенция другая у него.и вообще рекомендуют брать молоко не ниже 3.2 жирности для йогуртов.

@lyuda.omelchenko, 😘

@oliasergeeva супер! Я тоже так буду!))