Приготовила на ужин куриный торт😋Раньше даже и не могла подумать, что такой бывает😀

Ингредиенты:

1 куриная грудка

1 большой репчатый лук( я добавила половина, 1 показалось будет много)

100 мл.молока

100 гр. пшеничной муки

2 яйца

Соль, чёрный перец

Для начинки:

2 репчатого лука ( я добавила 1 большой)

2 морковки

Салат микс или свежая зелень

5 ст.л майонеза или сметаны

50 гр. твёрдого сыра ( у меня не было его, поэтому посыпала просто зеленью)

Куриную грудку пропустить через мясорубку с мелкой решёткой. Лук нарезать мелко.

В миске смешать куриный фарш, яйца, молоко, лук, муку, соль и чёрный перец. Всё хорошо перемешать.

Сковороду разогреть, налить 1 ст.л. растительного масла, выложить куриную массу формируя блин с помощью столовой ложки. Жарим с двух сторон до румяного цвета. И таким образом выпечь все блины. Всего получается 5 блинов. Для начинки обжарим лук нарезанный полукольцами с морковью натертой на терке до мягкости.

Смазываем один блин 1 ст.л. майонеза или сметаны, выкладываем морковную начинку и сверху микс салата. Затем снова блин и всё повторяется.

Последний блин смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!😋😊