Настоящие японские роллы - рецепты на Lisa.ru

#Рецепты

Японские роллы

Ингредиенты

отварной рис

водоросли нори

авокадо

огурец

лосось

бамбуковая циновка (завернутая в пищевую пленку)

Приготовление

1) Положи на циновку лист водорослей нори шершавой стороной вверх. Возьми комок риса (ок. 100 г) и расположи его по всей поверхности нори.

2) Переверни нори. По центру вдоль всего листа выложи слой сливочного сыра. Далее положи огурец (за сыром, дальше от себя), а перед сыром (ближе к себе) – авокадо. Сыр должен быть закрыт с обеих сторон! Теперь сформируй ролл: придерживая начинку, закрути его с помощью циновки «от себя».

3) Положи тонко отрезанный лосось на циновку. И аккуратно заверни в него...