Не знаю как это называется. Но получилось вкусно 😋 Главное выбрать хорошее мясо и хороший маринад😉

Отлично розмарин добавить веточку вместо лаврового!!👍🏻

Ничего себе. А сколько по времени жвртли на сковороде такой большой кусок? Если не секрет🤗

@brunetochka_veronika, не оказалось ни розмарина, ни тимьяна(( внезапно ночью осенило меня на мясо, и замариновала тем что было 😉

👍🏻😁

@nalekova, на сковороде около 15 минут. Надо только обжарить его со всех сторон чтоб после духовки он остался сочным, то есть после обжарки у него ничего в духовке не будет течь. Потом в духовку с бульоном с фольгой на час. Смотря сколько кг мясо. У меня 1 кг. 2 кг - 2 часа. 180 С.

Завидую тем кто ест мясо)