И очень очень простое дрожжевое тесто, из которого получается все🙌🏻 Булочки для бургеров , батоны,…
И очень очень простое дрожжевое тесто, из которого получается все🙌🏻
Булочки для бургеров , батоны, пирожки с начинкой🍞🥖🌭
Оно лёгкое в приготовлении👍🏻
📍мука ВС- 400-500 грамм🍚( сколько тесто возьмёт )
📍вода/ или молоко 🍼-300 мл.
📍дрожжи -сухие 10 грамм -живые 40 грамм( я люблю больше живые)
📍 растительное масло 80 мл.
📍соль -0.5 ч л🥄
📍сахар -2 ст л🥄
Сделать опару. Развести дрожжи с сахаром в ложке воды, добавить пару ложек муки и потом оставшуюся воду(молоко ). Оставить в тёплом месте на 15 мин.🕑 Потом добавить соль , растительное масло , и муку ( сколько возьмёт тесто ), пока оно хорошо не выместиться и не будет липнуть к рукам, тесто должно быть воздушным и эластичным ( не забитым). Оставить тесто подходить в тёплом месте ( накрытое ) ещё на буквально 15 минут, вырастет в 2 раза. Затем можно печь , все что угодно, выпечка всегда вкусная и мягкая 👍🏻
Выпекать при температуре 180-200 градусов 🔥, низ-верх , 15-25 мин.👌🏻
В зависимости от духовки и температуры .
Тесто просто идеальное . Ингредиенты самые простые 👌🏻
#рецептыотмарьяши
Дарья·
А выпекать при какой температуре и сеолько по времени выпекаются булочки?
Марьяна 🌸·
Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)
@dani4ka2, сейчас допишу 😄
Дарья·
@maryasha волшебные получились булочки по Вашему рецепту!!!! Делала без начинки и посыпала кунжутом.
Марьяна 🌸·
Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)
@dani4ka2, класс🙌🏻☺️
Дарья·
@maryasha а можно их сделать более здобными? Это надо масло сливочное добавлять?
Марьяна 🌸·
Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)
@dani4ka2, это нужно немного другое дрожжевое тесто делать ) это самое самое лёгкое, но очень удачное )
А можно сделать на яйцах и сливочном масле 👌🏻
Дарья·
@maryasha я так увлеклась, что сделала вторую порцию с начинкой из зеленого лука, яйца и риса. Вкуснятина!!!!!