Девочки, дома склад из баночек из под йогуртов, пюрешек. Никто, случайно, не пробовал в них летом…

А крышки как закрыть герметично ?

@yuliana995 не имею понятия. Себе так малиновый сок закрывали - отлично. Ребенку стремновато. Может сталкивался кто...

@nastunia тогда поделитесь рецептами)

Я так на зиму сама пюре фруктовое закрывала. Отлично стоят в кладовке и ещё осталось пару баночек)

@yuliana995, когда вы заливаете горячее пюре, то крышка герметично закрывается и затем при открытии издаёт характерный хлопок (как покупное))

@nastunia, я закрывала фруктовое пюре в баночки из-под детского питания. Они отлично стоят в кладовой и с прошлого лета ещё осталось пару баночек сливового пюре)

А не взрывают за счёт того, что в фруктах достаточно кислоты и они проходят термическую обработку и убиваются все бактерии).

Также если немного добавить сахара и довести до кипения, то сахар в этом случае выступает консервантом)

@nastunia, вот и вся разница - термическая обработка)

Я варенье там закрывала ))

Сестра у меня консервировала пюрешки малому,с прошлого года стоят в холодильнике