Поделитесь пожалуйста рецептом ленивых вареников🙏

Я делаю так. Перетираю творог с сахаром и солью, вбиваю яйцо ( на 180-200 грамм одну штуку), добавляю муку в том количестве, пока не перестанет липнуть масса к рукам. Раскатываю колбаску, нарезаю, немного надо «приплюснуть» вареники, ну и потом варю)

На 300-400 гр творога 1 яйцо, сахар по вкусу, соль щепотку. Если творог оч зернистый, то можно через сито его протереть. Так нежнее будут (но я люблю чтобы наоборот с "текстурой" были). Муки столько, чтобы тесто было тягучее и воздушное, как бы чуть сыроватое, но и не прилипало при этом (поэкспериментируй. Если тесто перенасытить мукой и оно получится как пельменное, то ленивые варенички будут не оч вкусные). Катаю тонкую колбаску. Режу чуть по диагонали ромбиками. И в круто кипящую подсоленную воду (чтобы не склеивались кастрюльку им побольше. Чтобы воды было много). Как всплывут-готовы.

А у меня бабушка свой рецепт бахает ленивых и мне нравится очень, все хочу сделать и никак, короче, творог перетертый,яйцо,соль/чуть и муки буквально пару ложек и вот эту массу чайной ложечкой кидать в кипящую воду, пару минут и они готовы. Получаются воздушные и прям творожные. Раньше колбаски катали как все, но там тесто прям, как то не по вкусу нам） может пригодится и вам такойтрецепт）

@lilly_lil @bd-veronika @abebou ой спасибо девчули! Оооочень вкусно получилось!!😍

@rostovceva.m90 маладэц, неси дневник! Пятерочку поставлю 😚

@lilly_lil я так делаю, очень вкусно

@rostovceva.m90 мммм, на здоровье！ Кажется, я знаю, что я буду готовить завтра ）хах））

@alisa1111 ага, вкуснятина