#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте А вот второй. Надеюсь второй маме понравится))Внутри…
#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте
А вот второй. Надеюсь второй маме понравится))Внутри шоколадно-пипесиновый😂 мусовый тортик.
Шоколадно-апельсиновый чизкейк
Рецепт:
1. Шоколадное печенье(я брала Коровку с какао)- 180 грамм перебить в крошку.
2. Сливочное масло - 60 грамм Растопить и добавить в печенье перемешать и выложить на пергамент на дно разъемной формы.
3. Апельсин помыть, разрезать пополам нарезать тоненько и выставить по стенкам формы. (я лайм люблю, потому еще сверху добавила четвертушки лайма)
4. Сливки 400 грамм(я взяла сметану)+ сахар 200 грамм взбить.
5. Шоколад черный 200 грамм растопить и добавить в сливочную смесь, хорошенько вымешать.
6. Мягкий творог 400 грамм.
Цедра одного апельсина
Сок этого же апельсина
Ванилин
Все это хорошенько вымешать и понемногу добавить в эту смесь шоколадно-сливочную смесь.
В самом конце добавить 15 грамм желатина предварительно замоченного и набухшего. Хорошенько вымешать и залить в форму. Отправить в холод на час-полтора.
7. Апельсиновое желе 1 упаковка(я разбавила на 300 мл. воды, чтобы оно было чуть плотнее.Как раз норм получилось)
8. Когда застынет сверху украсить кусочками апельсина, кумквата и листиками мяты.
Приятного аппетита!
Яна·
Мама сына (2 года)
Такая красота) Вы талантище
Светлана·
Мама четверых детей
@inga12 Диаметр 24см. Бока ничем не обкладываю, у меня пластиковый кулинарный шпатель тонкий, я им прохожусь по краю перед тем как снять. Но у меня формы антипригарные, это я чтоб не поцарапать. Если форма обычная, то ножом можно аккуратно.