как сделать молочку в домашних условиях? кефир сметану или хотя бы творог?

Творог: можно чистый кефир или кефир + молоко вскипятить, подождать пока свернется и откинуть на дуршлаг/марлю. Я делаю в мульте: варю в режиме молочная каша мин 25-30. Кефир и молоко берите с маленьким сроком xранения, они натуральные (вроде бы 🤔). Я беру Родину или Зенченко

Йогурт готовлю из сухой закваски VIVO (покупаю на bebek.kz) или из свежей закваски Наринэ. От 1л до 3л молока можно сквасить. Вкусно и без консервантов.

@happymelon, а можно подробно плиз

@prince69,

@happymelon, в обычных магазинах не продаётся? Не могу найти 😬 или только на заказ?

@happymelon, или может можно заменить другой фирмы?

@prince69, не смотрела даже. Может в аптеках есть...

@prince69, можно закваску другой фирмы попробовать. Я еще пробовала живую закваску Наринэ. Но мне йогурт на сухой закваске VIVO по вкусу больше нравится. И еще то что она сухая, хранится пока не откроешь)