Доброго всем вечера! Девочки, посоветуйте пожалуйста вкусный крем для бисквитного торта) мужу на…

Вареная сгущенка+ сливочное масло(банан,киви)

Или крем чиз( персик консервированый)

Сгущенка и маскарпоне, 1 банка на 500 мг сыра, взбить сначала сыр потом со сгущенкой, им можно и по краям обмазать, держит форму, с клубникой тоже классно сочетается

Творожный сыр, сахарная пудра, масло сливочное и если добавить шоколадку, то будет наивкучнейший шоколадный крем чиз 👍

@tane444ka вот я тоже думала, может что-то с подобным сыром сделать. А сгущенка обычная?

@svetik0807, обычная, мне рогачевская нравится, во вторник тоже мужу буду на др делать) коржи из рецепта Энди шефа, торт на раз два три и этот крем, сверху клубничка с манго, очень вкусно получается)

@tane444ka тоже нравится торт на раз два три, всегда его пеку

@tane444ka а как найти этот торт, так и загуглить "торт на раз, два, три"??

@lulkamisha, http://andychef.ru/recipes/choco-123/

@tane444ka блин, только я там количество ингредиентов не найду(( сколько всего надо? (

@lulkamisha, там в самом конце табличка

Крем чиз на сливках, или Шантильи. Если нужен рецепт подробный - скажите, распишу 😉

@vika_mama_niki если не сложно расскажите) а то я на тортики походу подсела.

@svetik0807 крем чиз: маскарпоне 400гр, сливки 33% 80гр, сах пудра 90гр (или чуть больше, если хочется послаще). Все в чашку и взбивать миксером, начиная с маленькой скорости и постепенно увеличивая. Взбивать до загустения, чтобы форму держал. Только не перевзбить! А то опять жидко станет.

Шантильи: сливки 33% 500гр, сах пудра 50гр (или больше, по вкусу), два пакетика загустителя Dr.Oetker (чтобы лучше форму держали). Начать взбивать сливки, постепенно увеличивая скорость. Через пару минут добавить сах пудру, и потом поочередно загуститель. Взбивать до загустения, но не перевзбить! 😉

Крем чиз по Энди шефу👍🏻

Маскарпоне и сливки взбить!