Девочки, подскажите супер вкусный маринад доя свинины и курицы! В воскресенье отмечаем др мужа на…

Посмотрите в Интернете вариантов много

@yanalesha2017, в интернете много чего много :) я спрашиваю проверенный именно тут

Папа мой всегда в сметане луке и черном перце маринет

Мне нравится на кефире 👍

Соль, перец (беру смесь перцев), лук, залить минералкой газированной. Мой любимый рецепт, ничего лишнего и мясо мягкое

@keshik, ух ты, первый раз такое слышу. А минералка типа бонаква, или соленая аля ессентуки?

Я часто дома делаю шашлык из филе курицы в духовке на деревянных шпажках и на улице его делали. Безумно вкусный маринад. Ст.л. Оливкового масла(можно и обычное), ст.л лимонного сока, 50мл соевого соуса, мелко нарезанный чеснок 3-4 зубчика, петрушка(можно свежую, можно сушёную ), приправа для шашлыка, пол ст.л или 1 чайная горчицы😋 это на упаковку филе. Если много мяса то пропорции можно чуть увеличить. Как по мне, то мясо бомбически вкусное😍 друзьям оно этот шашлык понравился больше, чем свиной.

@felice90, да да, курицу тоже делать буду. У нас 15 человек и трое детей намечается 🙈

@gornostay, можно в принципе любую я и с той и с той делала, дело именно в пузырьках) просто если это бонаква нужно соли побольше добавить, а то вода соль заберет, мясо пресноватое будет

@gornostay, если хотите, попробуйте такой маринад. Замариновать и на несколько часов в холодильник, ещё лучше на ночь. Готовится очень быстро. Если не передержать, то мясо сочное и мягкое. Я сижу сейчас на пп и только его и ем, вообще не надоедает и главное для меня, что оно не сухое.

@felice90 тоже попробую

Свинину обычны в минералку, лук, соль, перцы.

Курица в майонез и так же лук, соль и перцы

Закажите чтобы в мясном замариновали шашлык. Мы так и делаем. Выбираем мясо, какие куски нравятся и утром на следующий день забираю. Таким обычно занимаются кавказцы, которые держат прилавок с мясом

Мы делаем уже давно в гранатовом или томатном соке. Если готовить за сутки, то мясо получается с приятным вкусом и просто нереально мягким. Шейка свиная + лук + соль, перец, + сок примерно 1,5 литра на кг

Любое мясо-обычной горчицей, майонез, перец, соль и лук. Просто и вкусно.