Засолила сало домашнее (не со своей жопы конечно) оно такое вкусное!!!! Блииин, я весь день думаю о…

А у меня шмат дома домашнего свеженького лежит,и такой кайф в 12 ночи поджарить его и положить на кусочек мягкого черного хлебушка)))и чесночок)ням ням)пошла жарить😂😂😂😂

@irishkagrb а я не жарю, так люблю соленое. И чаёк 😋😋

@olyamcloud у меня не соленое)))

😱😱😱 зачем я это прочитала, как жить дальше😅

Ну вот,теперь всеми моими мыслями завладело сало...

А если серьезно-Оль дай рецептик засолки🙌🏻

@lama911 я, если честно, делала на глаз. У меня было около 1.7 кг сала, я нарезала на куски с пол ладони и обваляла в крупной соли, посыпала сверху смесью сладкой и острой паприки в соотношении 2к1 ( не хотела очень остро) и положила резаный чеснок, головок 5 накромсала, взяла кастрюлю большую, плотно выложила на дно сало, сверху чеснок, потом у меня ещё слой вышел, сверху опять чеснок, тарелку и гнёт, но по большому счету тяжёлого гнета не было, но и так вышло вкусно. У меня сало солилось 8 дней, я решила что лучше пусть подольше постоит, в процессе смотрела в кастрюльку, если видела, что крупиц соли уже не видно - впитались, то просыпала ещё слой соли. Так как куски были резаные, а не большой шмат, то обсыпка их со всех сторон помогла хорошо просолиться, не высыпая по полкило соли.

@olyamcloud, ммммм... я сейчас захлебнусь слюной😅

Спасибоу🙌🏻

На фиг солили, если не едите?

@donnahuliya муж ест

@donnahuliya сын мужа ест

Что вы мучаетесь? Сало - меньшее зло, чем сладкое. Лучше заточить кусочек - для нервной системы полезнее будет

Запомни: от сала не толстеют, толстеют от хлеба с которым его едят 😂

Так что съешь кусочек, зацени свои труды 👌🏼