Варю ввиде ухи, сначала сварила рыбу,выбрала,затем картошка,лук, морковь, чуть чеснока будет прозрачная,но не много чтобы не перебить вкус,в конце добавляю болгарский перец,потом убрала с мяса кости и вернула в юшку в конце добавила зелень, малому очень нравится