Ужин. Обожаю запечённые баклажаны. 🤪 от одного упоминания слюнки текут... приятного аппетита!

Рецепт:

Куриная грудка или любое другое мясо 400г

Баклажаны 3шт

Лук 1шт

Помидоры 250г

Сыр 50г

Чеснок 4 зубчика

Мясо или грудки отбить, посолить, поперчить и уложить на противень. Лук нарезать полукольцами, баклажаны крупными кусками. Посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок, выложить сверху на мясо. Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180-200г духовку. Курица 20 минут, свинина-40. Так же баклажаны можно перемешать с майонезом или маслом, кому как нравиться) если боитесь, что баклажаны будут горчить, то порезанные баклажаны посолите сильно крупной солью, оставьте на 20 минут, потом смойте соль водой.