Ужин. Обожаю запечённые баклажаны. 🤪 от одного упоминания слюнки текут... приятного аппетита!
Рецепт:
Куриная грудка или любое другое мясо 400г
Баклажаны 3шт
Лук 1шт
Помидоры 250г
Сыр 50г
Чеснок 4 зубчика
Мясо или грудки отбить, посолить, поперчить и уложить на противень. Лук нарезать полукольцами, баклажаны крупными кусками. Посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок, выложить сверху на мясо. Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180-200г духовку. Курица 20 минут, свинина-40. Так же баклажаны можно перемешать с майонезом или маслом, кому как нравиться) если боитесь, что баклажаны будут горчить, то порезанные баклажаны посолите сильно крупной солью, оставьте на 20 минут, потом смойте соль водой.