Девочки, помогите мне😭 решила сделать домашнюю пиццу, с дрожжевым тестом не дружу вообще. Нашла…

Я покупаю замороженное дрожжевое тесто в шариках. 4 шарика и отменная пицца 🙈

Ставили в тепло?

А вы убили дрожжи скорее всего🤷🏻‍♀️

А хлебопечка есть у Вас или мультиварка с функцией теста? Могла бы дать вкусненный рецепт

поставь миску с тестом в выключенную духовку, туда рядом 2 чашки с кипятком и закрой дверь, должно подняться)

Я тоже не дружу!Даже статьи читала,как они живут эти дрожжевые грибки,как почкуются и т.д..Не помогает.У меня в универе даже плесень в лаборатории дохла,а дома-кактусы.И с эксперименты завязала пару лет назад

@veresk1981 как про меня прям 😂😂😂

@anastastas прям в миске, на сколько?

@mosyakva а что сделать чтоб не убить, или уже ничего? 😆

@kutyna в следующий раз так и сделаю

@tuzyaka, новое ставьте. Дрожжи сухие? Если сухие, то замачивайте их в воде не выше 36-37’! Чуть выше градус - и они мертвы...

@mosyakva ок, спасибо. Да сухие

В миску стакан теплой воды. Туда дрожжи сухие и сахар 1 ложку. Перемешать ,на 10 минут оставить. Потом туда щепотку соли и муки ( где-то 3 стакана , чтоб к рукам не липло). И можно сразу раскатывать. В духовке поднимется немного.

@marinkakuznetsova О☝️ сахаръ)

@tuzyaka

Почти во всех рецептах где есть дрожжи ,там хотя бы шепот сахара.Он способствует быстрому брожению .

Я по образованию кондитер ,но нихренашечки не шарю 🙈

Не бойтесь с тестом работать !)

Все получится !

Я вот , сегодня тесто на ватрухи замутила,посмотрим что получится .

А вы если что пиццей потом делитесь )

По новой только. Я всегда смешиваю все одновременно без «потом добавьте» и все поднимается) и сахар, да)

@tuzyaka, прям в миске) минут на 20-30, оно должно подняться)

@busynka777 мультиварка , там есть режим выпечка 👍 давайте

@anastastas да, я в пластике сделала тесто. Оно ж так приготовится? Нет? 🙈

@tuzyaka придем с прогулки и напишу))

@tuzyaka, конечно) в духовке оно закрыто и в тепле) поднимется)

@tuzyaka 250мл воды

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ст.л. оливкового масла

3 ст. муки

1,5 ч.л. дрожжей

Загружать в той очередности, что и написано

Тесто супер мягкое, эластичное и обалденное

Вот тут гляньте рецепт пп пиццы) абалденная )) я вчера приготовила и все съела😁 https://www.instagram.com/t.tatiiana