Я делаю из детских творожков (тема, фрутоняня):
1. 2 яйца взбить в пену
2. Добавить 2 ст. ложки манки, оставить на 10 минут
3. Перемешать все, можно чуток сахара добавить
4. 4 упаковки детский творожков (можно классические, а можно и фруктовые)
5. Все перемешать и в ХОЛОДНУЮ духовку минут на 40 на 180 гр
Ещё иногда добавляю грушу или яблоко на дно формы. Сама запеканка получается воздушная и нежная как суфле
Две пачки творога, 4 яйца, две столовых ложки манки, 2-3 ложки муки, сахар по вкусу, ваниль. Форму смазать сливочным Маслов и минут 40-50 в духовке на 180. А, и изюм, курагу еще