У меня муж вкусно делает. Картошку режет не соломкой а как для тушения, в сковороде разогревает прям жир гусиный или утиный, много, загружает картошку, потом добавляет аджику, соль, лук. Она получается прям золотистая. У меня когда чаша от мультиварки была нормально, жарила в мультиварке, тоже очень вкусно
В подсолнечное масло кидаю мелко резаный чеснок и лук и потом картошку на сильный огонь до золотистого цвета, потом под крышку ещё ненадолго на маленький огонь, специи и соль в самом конце, тогда будет хрустящей, и мешать прям по минимуму.
🍀·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
У меня муж вкусно делает. Картошку режет не соломкой а как для тушения, в сковороде разогревает прям жир гусиный или утиный, много, загружает картошку, потом добавляет аджику, соль, лук. Она получается прям золотистая. У меня когда чаша от мультиварки была нормально, жарила в мультиварке, тоже очень вкусно
Натали·
Мама сына (1 год)
Переворачиваю за жарку всего 3-4 раза и солю в конце
Тогда хрустящая )
Polly·
Без рецепта могу вкусно пожарить))) но ехать далековато 😄
Елена·
Мама дочки-младенца
@pollifoxy, 😁
Оксана·
Мама дочки (1 год)
В подсолнечное масло кидаю мелко резаный чеснок и лук и потом картошку на сильный огонь до золотистого цвета, потом под крышку ещё ненадолго на маленький огонь, специи и соль в самом конце, тогда будет хрустящей, и мешать прям по минимуму.