пожалуйста напишите свои супер рецепты теста для печеных пирожков 🙏🏻 чтобы были мягкие, нежные) я…

пожалуйста напишите свои супер рецепты теста для печеных пирожков 🙏🏻 чтобы были мягкие, нежные) я обычно жарю, но попробовала вчера этим же тестом в духовке запечь, получилтсь бледными, хотя смазывала желтком и твёрдые как камень. пекла при 180* 35 минут.