В такой холод мы с мужем под пледом😍С чаем и вчера вечером испекла его любимый торт❤Смотрим телик,доча сегодня тоже спит...Только иногда попинается и дальше спать👼Всем душевного тепла🌹🍃
@cuevak44 это торт "Поль Робсон"Правда я в это раз мало какао положила...вообщем для теста....
6-яйц..
4-стакана муки..
2-стакана кефира (2.5%)
3-стакана сахара...
Какао..
2.ч.л-соды
1.г-ванилин..
Масло или маргарин...Я беру обычную пампушку150г..
На крем...
Масло веселый молочник и сгущеное молоко...Можно заменить сметанным кремом...
Вообщем яйца смешиваем с сахаром взбиваем до белой пенки что бы сахар растворялся...В другой тарелке просейте муку туда какао и ванилин...потом растопите масло сливочное но что бы не было горячим....В другой ёмкости кефир и соду(как раз сода загасится))Потом масло,кефир влейте в яйца...Потом все это в муку...Тесто должно получится примерно как на оладушки....Вот разагрейте духовку до 180°...Если у вас есть форма для выпечки можете в ней...У меня не большая чугунная сковорода...Ее смазываю маслом растительным..И туда где то две три поварешки теста вливаю...И в духовку.....Ну где то мин10-15он поднимется там...Потом проверите деревянной палочкой или зубочисткой...Потом делаете крем (сгущенку с маслом) взбиваете...Масло тоже нужно растопить...
Потом горячий корж на тарелку и пока он горячий смазываете обильно кремом что бы пропитался...Вот так у вас выходит где то три коржа....Потом по бокам аккуратно обрезаете лишнее...И это будет украшением...Делаете из этого крошку сверху не много поливаете кремом и чуть какосовой стружкой...Еще можно темный шоколад через терку