Агуша

Из кефира Молокія на водяной бане

Агуша, с 6 месяцев давала

Агуша

2 литра молока греют почти до кипения, потом остывает до температуры тела, потом в мультиварке режим йогурт 8 часов зависает. Потом на плите на малюсеньком огне минут 30-40 томится и сворачивается творог. Потом в марлю на друшлак стекает час, если надо сухой творог то подвешивают на несколько часов. И в судочек на 5 дней хватает и ребенку и мне иногда. 5 дней срок годности. В закваске есть инструкция. Конечно немного мороки, но зато ребенок не ест консерванты и пальмовое масло и еще непонятно какие добавки.

@anastasiya170310 Яготинский детский в стекле в основном, пару раз брала Злагода

@_xeniax_, какой кефир берёте для этого?)

@anastasiya170310 если из готового кефира-ставлю бутылку с кефирчиком на водяную баню, жду пока отделится сыроватка, и появятся крупинки, потом на мелкое сито или марлю -и готово) с закваской все так же но сначала надо заквасить на молоке этот 'кефирчик'

@komnatik, @_xeniax_, расскажите как делаете?)

На закваске виво, или из детского кефира делала

Яготинский

Я сама делаю на закваске "vivo сир"

Агуша

Агушу

Агуша✌