Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом проверенной вкусной творожной запеканки!

Гугл в помощь

@tchadamba там не проверенные рецепты.

500 г творога (любой жирности)

2 яйца

100 г сахара

100 г манки

200 г сметаны

300 г ягоды

Всегда делаю по этому рецепту, вот буквально вчера как раз делала 😍 вместо ягод чаще всего беру 2 небольших спелых груши (вообще бомба) или 1 спелый большой банан. Всё, кроме фруктов смешиваю в блендере (фрукты отдельно подмешиваю в конце). Ну и в духовку на 180 градусов до готовности.

@_mireille_ спасибо большое!

Запеканка

500 грамм творога

Изюм

Яйцо 3 шт

Манка 4 ст.л.

Молоко 1 стакан

Сахар 4 ст.ложки

Сливочное масло 60 грамм.

Манку заливаем молоком на 15 минут разбухнуть.

Яйца солим, добавляем ванилин по желанию, сахар. Взбиваем миксером. Вводим размягченное сливочное масло. Перемешиваем.

Творог разминаем вилкой или измельчаем через сито (я блендером измельчаю).

Изюм промываем в горячей воде, заливаем кипятком на 5 минут.

Соединяем яичную и манную смеси. Вымешиваем. Вводим творог и взбиваем миксером до однородности. Высыпаем изюм (его лучше обсушить и обсыпать мукой - я так не делаю).

Форму смазываем маслом и присыпаем слегка манкой.

В духовку на 180 градусов на 35-40 минут.

@youliya благодарю!

@kate-rin-ka спасибо!!!

@youliya подскажите, яйца с ванилином и сахаром до какого состояния или как долго миксером взбивать?

Творог, ягоды,2 яйца, манка для густоты теста.все складываем на противень и пекем

@kokova5555 спасибо!

@mms89 наверное, уже неактуально 😶 я все мин по 2 взбиваю

@youliya спасибо)