Всем привет!) кто делает дома пиццу? Посоветуйте пожалуйста хороший рецепт теста!) спасибо!)😘😘😘

@nikamakovich спасибо огромное!)

@marinkaminsk1986 не за что)

кефир 1 стакан

1яйцо

1ст ложка сухих дрожжей

1ч л сахара 1чл соли

муки 2 стакана, иногда больше

Привет. Делаю бездрожжевое на ряжанке/кефире. На ряжанке больше нравится)

На стакан кисломолочки 1 яйцо, четверть ч.л. соды, соль, сахар, мука. Перед окончательным замесом хорошо дать постоять, чтоб запузырилось и увеличилось. Получается эластичное тесто. Легко растягивает без скалки просто руками по противню. Можно заморозить колобок и достать при необходимости.

450-500гр. муки

1 яйцо

Пару чайных ложек сахара для дрожжей

1 стакан молока

50гр. дрожжей свежих

Масло сливочное 30 гр.

В теплом молоке растворить сахар всыпать дрожжи и оставить на 10-15 минут, чтобы разошлись дрожжи.

Растопить масло, смешать со смесью молока и дрожжей, добавить яйцо и муку. Замесить тесто и оставить 1,5 часа для подхода. Можно печь пиццу. А если в тесто добавить больше сахара можно делать булочки и сладкие пироги. Тесто просто оболденное. Как попробовала только по нему и делаю и пиццу и булочки, попробуйте не пожалеете.

Я делаю на сковороде

4 ст л майонеза

4 ст л сметаны

2 яйца

9 ст л муки (без горки)

любая начинка

сыр(лучше ложить толстый слой, так вкуснее)

Тесто получается жидкое, как сметана

Всё вылить на сковороду, готовить на медленном огне под закрытой крышкой пока сыр полностью не расплавится

Быстро и вкусно!

@chap8077 спасибо огромное!!)💟💟💟💟

@zaharalina спасибо,надо попробовать!)

Готовлю всегда по этому рецепту, получается тоненькие

@mashka-lev спасибо огромное!)💜